Millésime : 2016
Cépages : 100% muscat petits grains
Vignoble : Les coteaux de la Durance
Àge des vignes : 25 ans d’âge.
Vignification : Termo-régulée
Belle robe jaune très pâle avec quelques reflets or blanc |
Nez expressif intense de rose et de litchee |
Beaucoup de fraîcheur en bouche. On retrouve les notes de litchees et rose mais aussi des notes d’agrumes : citron et pamplemousse jaunes… la palette arômatique s’enrichit d’un petit côté miélé et une pointe de salinité (caramel beurre salé). Ce vin fait preuve d’une belle tension, d’un vrai relief et d’une belle persitance arômatique beau relief |
C’est le vin blanc « signature » du domaine. Il sera parfait en apéritif. On peut aussi le boire pour accompagner une salade avocat / pamplemousse… Enfin il sera délicieux aves les poissons, coquillages et crustacés ! |