Millésime : 2016
Cépages : 100% Merlot
Vignoble : Les coteaux de Th.üs à 600 m d’altitude
Àge des vignes : Plus de 10 ans d’âge
Vignification : classique avec un élevage d’un an en barrique
Conseil-dégustation : À boire autour de 18°

Une belle robe rubis aux nuances vives, soutenues et profondes.

Nez intense de cassis sirop de cassis et framboise avec une touche chocolatée

Des tanins présents mais soyeux. Une très belle matière : onctuonsité en attaque, une pointe vanillée, un côté cassis avec une pointe de framboise, on retrouve des notes vanillées et cacaotées, une belle puissance et persistance arômatique… Et toujours cette trame minérale qui est la signature du domaine.

Il accompagnera a merveille l’agneau de sisteron ou encore une viande rouge comme un côte de boeuf ou un burger saignant !