Millésime : 2016
Cépages : Chardonnay, Muscat petits grains, Ugni-Blanc
Vignoble : Les coteaux de la Durance
Àge des vignes : 25 ans d’âge.
Vignification : Termo-régulée
Conseil-dégustation : À boire frais mais non glacé ( 5°C – 6°C)
Belle robe jaune pâle très brillante |
Nez complexe de pêche, abricot, fruits exotiques, passion pamplemousse et rose |
Un vin blanc avec beaucoup de rondeur, d’ampleur et de tonicité. Une bouche marquée sur les agrumes et les fruit à noyeaux comme la nectarine |
L’hiver il sera parfait avec les plats traditionnels de montagne à base de fromage comme les raclettes, tartiflettes, fondues et boites chaudes. Notre oenologue le conseille aussi avec une volaille aux abricots secs, un tajine, ou encore un poulet aux écrevisses. |